Вакансии по специальности развлекательный комплекс с любым образованием с полной занятостью в Тульской области

- Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при производстве кулинарной продукции. - Соблюдать условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции. - Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка. - Соблюдать требования по охране труда. Вести учет и составлять товарные отчеты...

Знать: - Руководящие и нормативные документы, касающиеся вопросов работы предприятий общественного питания. - Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. - Порядок составления меню. - Нормы расхода сырья и полуфабрикатов. - Основы технологии приготовления пищи. - Разрабатывать меню для кафе, составлять меню для банкетов и т.п...