- Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования
- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. - Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества. - Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. - Осуществлять расстановку поваров и других работников производства. - Составлять график выхода поваров на работу. - Проводить бракераж готовой пищи. - Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Условия работы
Вакансия компании ООО "Управление недвижимостью"
База отдыха "Шахтер" является местом отдыха в Тульской области - Оформление на работу по ТК. - Своевременная выплата заработной платы, дважды в месяц. - Доставка до места работы и обратно транспортом предприятия.